Büyüt
Lezzetin Tarihi
Yayınevi: Hayy Kitap
Prof. Zeki Tez bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu 'lezzetli' ve 'keyif verici' bir
| Yazar: | Zeki Tez |
|---|---|
| ISBN: | 9786054325870 |
| Dil: | Türkçe |
| Kağıt Türü: | 2.Hamur |
| Kategoriler: |
55,00 TL
41,25 TL
Tahmini Kargoya Teslim:
Bilinmiyor
Stok Durumu:
Kalmadı
Lezzetin Tarihi
Prof. Zeki Tez bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu 'lezzetli' ve 'keyif verici' bir tarihi gezintiye çıkarıyor. Bu yolculukta birbirinden ilginç bilgilerle karşılaşıyoruz, enteresan soruların yanıtlarını buluyoruz. Patates, domates, pirinç, makarna, zeytinyağı, sirke, tuz, şeker, kahve ve çay, sofralarımıza gelene dek hangi tarihsel maceralardan geçti? Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi? Tarihin en eski alkollü içkisi nedir? Tereyağını kutsal ayinlerde kullanan uygarlık hangisiydi? Yezidîler niçin lâhana, marul ve ebegümeci yemezlerdi? Halil İbrahim sofrası deyimi nereden gelmekteydi? Muzu dünyaya tanıtan büyük imparator kimdi? Yoğurt yiyenler niçin uzun yaşıyordu? İstanbul'un hangi semti hangi yiyecekle ünlenmişti? Umberto Eco'ya göre 10. yüzyılda en sevilen et yemeği hangisiydi? Patates niçin uğursuz olarak yaftalandı? Vikingler kadeh tokuştururken niçin 'kafatası' diye bağırırlardı? 'Mesih' ile zeytinyağı, Nuh Tufanı ile aşure arasında ne ilişki vardı? Kahveyi ilk kullanan peygamber hangisiydi? 'Sokakta tütün içen, ya Alman ya da casustur' sloganı hangi ülkede yaygınlaşmıştı?Kitapta bu ve bunun gibi 'meraklısına özel' yüzlerce sorunun cevabı var. Aşçıların, gurmelerin, yeme-içme kültürünün kılcal damarlarını keşfetmek isteyen tarih meraklılarının; aslında yemekle ilgilenen herkesin ilgisini çekeceğinden eminiz.
Soru - Cevap
Bu ürün hakkında henüz
cevaplanmış soru yok. İlk soruyu siz sorun!
İlginizi Çekebilir
Bedir Yayınları
300,00 TL
210,00 TL
Çelik Yayınevi
55,00 TL
38,50 TL
Genç Nesil
220,00 TL
176,00 TL
El Yazması Eserler
2.700,00 TL
1.350,00 TL
Yasin Yayınevi
1.000,00 TL
550,00 TL
Genç Nesil
320,00 TL
256,00 TL
Timaş Çocuk
150,00 TL
120,00 TL
Erkam Yayınları
120,00 TL
96,00 TL
Timaş Tarih
550,00 TL
440,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
55,00 TL
77,00 TL
Semerkand Yayınları
183,00 TL
137,25 TL
Erkam Yayınları
200,00 TL
160,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
99,00 TL
157,50 TL
Kampanya Kitapları
25,00 TL
25,00 TL
Hacegan Yayınları
93,00 TL
69,75 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
140,00 TL
154,00 TL
Akdem Yayınları
450,00 TL
450,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
85,00 TL
119,00 TL
Şadırvan Yayınları
75,00 TL
56,25 TL
Lalegül Yayınevi - Cah Yayınları
2.500,00 TL
2.500,00 TL
Nesil Yayınları
390,00 TL
292,50 TL
Çeşme Kitap
250,00 TL
175,00 TL
Timaş Çocuk
60,00 TL
48,00 TL
Kitap Kalbi Yayıncılık
700,00 TL
511,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
94,50 TL
103,95 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
38,50 TL
42,35 TL
Timaş Çocuk
60,00 TL
48,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
490,00 TL
539,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
35,00 TL
38,50 TL
Timaş Çocuk
875,00 TL
700,00 TL
Timaş Tarih
750,00 TL
600,00 TL
Çelik Yayınevi
240,00 TL
168,00 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
25,00 TL
27,50 TL
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları
94,00 TL
103,40 TL
İlk Genç Timaş
150,00 TL
120,00 TL
Timaş Çocuk
45,00 TL
36,00 TL
Timaş Çocuk
125,00 TL
100,00 TL
Timaş Çocuk
150,00 TL
120,00 TL
Erkam Yayınları
475,00 TL
380,00 TL
Darul Kütübil İlmiyye
725,88 TL
483,92 TL